Un Pigeon Voyageur

Les 7 plus belles villes britanniques à visiter sans tarder !

L'Angleterre fait partie des destinations les plus populaires de par le monde, que ce soit le temps d'un weekend ou pour un long séjour. Toutefois, les touristes ont tendance à se retrouver massivement à Londres alors que le pays compte de nombreuses autres villes qu'il serait dommage de laisser de côté.

Voici un top 7 des lieux incontournables en Angleterre :

1 - Liverpool

C'est à l'embouchure de la mer d'Irlande que vous attend cette ville unique en son genre. Ancienne cité industrielle, Liverpool est surtout connue pour sa vie nocturne et sa scène musicale particulièrement active, mais Albert Dock vaut véritablement le détour. Ces docks flottants et ces anciens entrepôts industriels ont été transformés en pubs et musées. De quoi apporter une touche culturelle indéniable au centre d'un lieu emblématique de la ville.

2 - York

York est probablement la plus belle destination de vacances en Angleterre. Ce statut, la ville l'a gagné grâce à son magnifique centre-ville médiéval et sa cathédrale. Les passionnés d'Harry Potter peuvent également flâner dans The Shambles, une petite rue agréable qui a très largement inspiré J.K Rolling pour donner vie au Chemin de Traverse.

3 - Oxford

Comment ne pas citer Oxford, cette superbe ville historique située à seulement 1 heure de route de Londres ? Son canal et ses parcs promettent une visite douce et paisible dans un cadre magnifique. Rendue célèbre par son université, la ville est résolument accueillante et animée.

4 - Edimbourg

Edimbourg possède un charme fou de par son architecture très particulière, réputée à travers toute l'Angleterre. Son superbe château et ses nombreux pubs centenaires n'en finissent pas de séduire les touristes du monde entier. À juste titre.

5 - Manchester

Manchester étant surtout une ville étudiante, séjourner sur place garantit une ambiance conviviale et animée. Toutefois, il ne faut pas oublier de visiter le musée national du football, ainsi que la bibliothèque publique qui possède un style gothique surprenant.

6 - Brighton

Brighton vous donne rendez-vous en bord de mer pour vous ressourcer et profiter pleinement de ses soirées festives toute l'année ! La jetée de Brighton est particulièrement réputée. Cette magnifique jetée a été transformée en base de loisirs, pour le plus grand bonheur des habitants autant que des touristes. Enfin, la tour d'observation British Airways i360, culminant à 162 mètres de hauteur, vous propose une vue imprenable à 360° sur toute la ville et ses environs.

7 - Londres

Effectivement, vous aurez beau explorer le pays tout entier, Londres doit tout de même figurer sur votre liste. Ne serait-ce que pour découvrir Big Ben et la résidence royale, le Palais de Buckingham. La Tour de Londres et le British Museum complèteront agréablement votre séjour sur place. De plus, tous ces sites se trouvent à proximité de la plupart des hôtels à Londres, vous épargnant ainsi de nombreux trajets à travers la ville.

L’Écosse abrite de multiples châteaux aux contes plus sordides les uns que les autres, c’est donc une parfaite destination pour Halloween ou les personnes passionnées de phénomènes para-normaux.

Ces châteaux traditionnels se dressent généralement sur des montagnes imposantes, à l’abri des regards, entourés de lacs qui caractérise typiquement les paysages écossais.

Parmi la multitude de châteaux en Écosse, voici les 3 plus emblématiques :

1. LE CHÂTEAU DE BRAEMAR

En plein centre du fameux parc national des Cairngorms, ce château de Braemar, très traditionnel, a de quoi vous faire voyager dans le temps, en vous faisant imaginer tout une série d'aventures à la vue des donjons et du domaine.

2. LE CHÂTEAU DE BALMORAL

Ce château, très cher à la reine Victoria, appartient toujours à la famille royale. Cette demeure peut être visitée la plupart du temps, lorsqu’elle n’est pas habitée. Elle abrite une grande salle de bal qui accueille des expositions, et le domaine est entouré de splendides jardins pour vos promenades.

3. LE CHÂTEAU DE BLAIR

Ce château surplombe les collines par son blanc lumineux au bord de la rivière Garry.

Il est composé de pièces d’espaces très luxueux, de quoi vous donner envie d’y rester !

Le 10e Duc devant le Château de Blair (Credit Allan Warren)

Madagascar est un pays très différent de ce dont nous avons l'habitude et il nous offre la possibilité de voir des animaux qui ne peuvent être observés en liberté que sur cette partie de la planète.

Mon aventure a débuté, comme la plupart du temps, à l’aéroport parisien de Roissy-Charles de Gaulle. J’ai réservé mon voyage avec Kenya Airways, qui offre les tarifs les plus intéressants et un confort correct. Le trajet, malheureusement en journée, fut long : en moyenne 14 heures en comptant les escales. J’ai donc dû redoubler d’imagination pour passer le temps. Avant de monter dans l’avion, j’ai téléchargé quelques e-books et applications ludiques donc Pixel Art, une appli de coloriage à numéros. J’ai également regardé quelques films et puis, je suis arrivé à l’aéroport d’Antananarivo. Une fois sur place, je me suis empressé d’aller me reposer pour être en forme le jour suivant.

À Madagascar, j’ai eu l’occasion de visiter la réserve naturelle du Tsingy de Bemaraha, l’avenue des baobabs et d’autres incroyables paysages de carte postale. C’était vraiment magnifique.

Le point fort de ce voyage a bien évidemment été la réserve d’Anja. L'un des grands problèmes dont souffre Madagascar est son taux élevé de déforestation. L’exploitation forestière, l'élevage de bétail et la riziculture menacent la belle image de l’île mais aussi et surtout l’habitat des lémurs, une espèce endémique qui est aujourd’hui menacée d'extinction. On ne les trouve pratiquement plus que dans les parcs nationaux et les réserves privées, dont celle d’Anja, dans le sud du pays.

En ce qui concerne la gastronomie malgache, elle est, comme sa population, le résultat d’un profond mélange de cultures asiatiques, africaines et européennes. L’aliment de base est le riz et les plats sont généralement gourmands et épicés. Le ravitoto, plat à base de viande et de feuilles de manioc, est l’une des nombreuses spécialités locales. Petite curiosité: la vanille Bourbon est originaire de l’île de la Réunion, Madagascar est aujourd’hui le premier producteur mondial.

Crédit photo : wayne ray

Le parc Xcaret est un parc à thème situé à environ 75 kilomètres au sud de Cancún et à 6,5 kilomètres au sud de Playa del Carmen. Il porte le nom du site archéologique Xcaret, construit par les Mayas et dont certaines structures se trouvent à l'intérieur du parc de 81 hectares.

Crédit photo : wayne ray

Parmi les nombreuses attractions du parc, une rivière qui traverse le village maya et dans laquelle les gens peuvent nager et faire de la plongée avec un gilet de sauvetage. Près de l'entrée il y a des activités telles que la plage, le snorkeling ou la possibilité de nager avec des dauphins. Le parc dispose également d'un site de nidification des tortues de récif corallien. Près de l'entrée, il y a une zone pour les lamantins. Le parc possède également un pavillon d'oiseaux, un pavillon de papillons, une grotte de chauves-souris, des orchidées et une serre de brome, une île de jaguars et un abri pour les cerfs, entre autres.

Crédit photo : Leonora (Ellie) Enklgn

Les attractions culturelles comprennent une église ouverte, la réplique d'un village maya avec de vrais artisans à l'œuvre, un cimetière mexicain, un musée, un spectacle équestre, un jeu de balle mésoaméricain, un théâtre ouvert avec des spectacles de danses pré-hispaniques, des hommes volants de Papantla et le Gran Tlachco (théâtre avec une capacité de six mille personnes) où le jeu de balle mésoaméricain est représenté, ainsi que la rencontre de deux mondes. D'autres démonstrations des traditions mexicaines incluent la célébration du Jour des Morts et la Travesía Sagrada Maya, un rite annuel où les Mayas traversaient la mer de Xcaret et Playa del Carmen à Cozumel pour rendre hommage à la déesse lunaire Ix Chel. La version moderne est une re-création de ce rite faite entre fin mai et début juin.

Crédit photo : Leonora (Ellie) Enklng

Le parc possède également un Temascal et un Spa, 11 restaurants, des vestiaires, des boutiques de souvenirs et d'artisanat, ainsi qu'un hôtel de villégiature tout compris adjacent.

Le Musée Frida Khalo

Crédit photo : katiebordner

Mordu d'art et passionné par la vie de cette femme extraordinaire, je ne pouvais manquer de visiter le Musée Frida Khalo, situé dans la maison où vivaient cette splendide peintre et son mari, également peintre, Diego Rivera. J'ai par la suite visité le Musée Mural Diego Rivera, tout aussi impressionnant. 

La Pyramide du Soleil

Crédit photo : Ben Kucinski

La Pyramide du Soleil, à Teotihuacan, est un must pour tout voyageur passant par le Mexique. Cette imposant monument d'une soixantaine de mètres est le deuxième plus haut du pays et a pour voisine la Pyramide de la Lune.

 Le Château de Chapultepec

 Crédit photo : Dan

Ce magnifique palais, édifié au 18ème siècle, est situé au coeur du parc portant le même nom. Le château de Chapultepec dispose d'un boulevard, aujourd'hui connu sous le nom de Paseo de la Reforma, qui relie directement la résidence impériale au centre-ville.

Le Marché de San Juan

Crédit photo : Russ Bowling

Situé au centre de la ville de Mexico, le marché de San Juan est favori des chefs cuisiniers et de ceux qui prennent l'art de la cuisine très au sérieux. Il est connu dans le monde entier pour sa large gamme de produits exotiques gourmands et comestibles. On y vend de la viande de lion, de cerf et de crocodile. Ils sont autorisés à le faire parce qu'ils proviennent d'éleveurs officiels.

Lors de mon dernier voyage au Mexique, j’ai été amené à réaliser une longue escale à Barcelone. Afin de m’accorder un peu de repos et de gérer au mieux le décalage horaire à l’arrivée, j’ai testé un concept qui était pour moi encore nouveau : l’hôtel de jour.

Crédit photo : Tomás Fano

Mon aventure a débuté à l’aéroport Roissy-Charles de Gaulle, lorsque mon avion a décollé vers 7 heures du matin pour se poser une heure et demie plus tard en terre catalane, à Barcelone. Comme pour un grand nombre de vol intercontinentaux, une escale s’impose. Et ce jour-là, elle était longue : près de 9 heures entre mon arrivée de Paris et mon départ vers la ville de Mexico.

9 heures d’attente c’est trop pour rester à l’aéroport et trop peu pour se promener dans la ville, surtout avec tous les bagages. J’ai donc réservé une chambre dans un hôtel de jour sur daybreakhotels.com et ai pu me reposer quelques heures. Il faut dire que je n’avais pas beaucoup dormi la veille.

Crédit photo : David Jones

Après une longue sieste bien méritée dans un hôtel situé à proximité de l’aéroport El Prat, je me suis rendu dans le restaurant de ce même établissement. Étant un fervent amateur de gastronomie espagnole, je n’ai pas été déçu. La décoration comme le service étaient de qualité. J’ai commencé mon festin par le très typique pa amb tomàquet, ces tranches de pain tartinées avec de la tomate fraîche, de l’ail et de l’huile d’olive. J’ai ensuite dégusté une petite assiette de jamón ibérico, pour moi l’un des meilleurs au monde, avant d’attaquer le plat principal : fideuà (recette facile sur marmiton.org). J’avais envie d’une crème catalane pour le dessert mais je l’ai réservé pour plus tard dans l’après-midi.

Crédit photo : Anthony P Buce

Le ventre plein et le coeur content, il me restait encore 4 bonnes heures avant de repartir pour l’aéroport. Je suis donc monté dans ma chambre et j’ai pris le temps de finir de lire le magazine que j’avais commencé près de deux semaines auparavant.

Crédit photo : Aquatec Ltd.

Mon hôtel de jour offrait des services de spa, alors je me suis octroyé quelques instants de relaxation et de bien-être avant mon vol qui allait durer un peu plus de 10 heures. Après une demie heure de hammam, j’ai opté pour un massage californien. Pour en savoir plus sur ce soin du corps qui vise à soulager les tensions et détendre les muscles, je vous invite à consulter le site massage-californien.org. J’ai enfin pris une douche rapide et je me suis préparé pour partir car l’heure était venue de prendre mes bagages et retourner à l’aéroport.

Crédit photo : Andrey Filippov 安德烈

Le bilan de ma première expérience dans un hôtel de jour a été très positif. C’est une excellente manière de passer le temps lors d’une escale plus ou moins longue. La décoration est élégante, le personnel est compétent, le restaurant sert de très bons plats et le spa est un vrai plus. J’ai hâte de tester de nouveaux hôtels de jour lors de mes prochains déplacements professionnels, personnels ou même à Paris, lorsque j’aurai besoin de m’évader pour quelques heures.